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健康家族の手作り食品我が家の保存食蛭川那智子｜Yahoo!フリマ（旧。健康家族の手作り食品我が家の保存食蛭川那智子｜Yahoo!フリマ（旧。健康家族の手作り食品我が家の保存食蛭川那智子｜Yahoo!フリマ（旧。健康家族の手作り食品　我が家の保存食　著者：蛭川那智子出版社 ‏ ：ティーケイシー出版発売日： ‏ 2004/9/1単行本：431ページISBN-10：‎ 4880238651ISBN-13 ‏ ： ‎ 978-4880238654定価: ￥ 1905＋税A5サイズ縦：21cm　厚さ2cm家庭で作る保存食に関する実用書です。少し懐かしい雰囲気のイラストや本の表紙、メニュー内容ですが、見てるだけでホッとさせられます。野菜や魚介類、肉や卵で作る保存食のほか、果実酒、調味料、保存菓子の作り方が、イラストを交えて分かりやすく書かれています。とても見やすく、分かり易くて親切な本です。【調理内容】野菜で作る保存食　　　　　　魚介類で作る保存食　　　　　　肉・卵・牛乳で作る保存食　　　　　　穀物で作る保存食　　　　　　果実で作る保存食　　　　　　常備菜・調味料・　　　　　　ソース・果実酒・　　　　　　薬用酒・保存菓子自家製ブームのいま、家庭で手づくりする保存食・ソース・果実酒・薬用酒・保存菓子などを紹介。昔ながらの奈良漬け、たくあん漬け、べったら漬け、らっきょうなど人気の発酵食品はもちろん、いもようかん、夏みかんのマーマレードなどのスイーツ系の保存食レシピも収録されています。初心者でも失敗しない、自家製保存食づくりの決定版です。●ほぼ未使用・未読ですが、古い書籍のため、数ページに僅かにヨレがあります。(写真16枚目)カバーの下の部分、若干コーティングがめくれています(写真17枚目)表紙上部に僅かなシミ等あります(写真18枚目)など、僅かな劣化が見られますが、中身は綺麗です。　● 書店で購入し、長らく本棚で保管していた書籍です。少し高いお値段ですが、現在絶版しており、ここまで良い状態では手に入らない希少な書籍なので、このお値段としました。● 他店舗でも販売中なので、売り切れの場合はご容赦ください。#わが家の保存食#健康家族の手作り食品#蛭川邦智子#オーガニック#手作り食品#発酵食品#無添加#伝統食#保存食#梅干し#みそ#健康#料理#調理#レシピ本#料理本#希少本#お菓子#洋菓子#和菓子#生活#家事。3冊セット　ポーズブック　act七海ティナ　葵いぶき　田野優。新木からの樹づくり。激貴重！ファミコン伝説の騎士エルロンド完全攻略テクニックブック徳間書店。九門女相術安藤昇　 GOMA BOOKS。少量でおいしいフランス菓子のためのルセットゥ　第1〜6巻　イル・プルー。占い　四柱推命　窮通宝鑑和解上下巻セット。詰将棋手筋教室基本テクニックオールガイド。銃猟の教科書他6冊セット　狩猟。【貴重・独学に最適】ターラ先生占星術テキスト3冊セット（天文暦付き）。別冊CG JAGUAR。寬子キルティングの会　作品集　パッチワーク・キルト。ミスターシービー写真集